Fuglekvitter-rundstykker

I dag har jeg bakt grove rundstykker. De er greie å bake og gode å ha i fryseren. Når du tar de opp av fryseren blir de som ferske igjen om de varmes i stekeovnen.

Her kommer oppskriften:

200g smeltet smør
1 liter lunkent vann
1 pakke tørrgjær
1 ts salt
1 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl sesam frø
2 dl havregryn
5 dl grovt sammalt hvete
hvetemel til deigen slipper kanten på bakebollen

Jeg bruker kjøkkenmaskin når jeg baker. Jeg tar alle ingrediensene i bakebollen og starter maskinen. Hvetemel tar jeg i etter hvert. Når deigen slipper kanten er det nok mel i. La deigen stå å heve i en time. Bak de ut og la de etterheve i 20 minutter.
Stekes ved 200 gr.C i ca 10 - 15 minutter.